Sie verfügen über gute Fachkenntnisse und haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Führungsqualität. Arbeit bereitet Ihnen Freude, Sie sind zuverlässig und pünktlich – dann sind Sie bei uns genau richtig:
Anstellungsart:
Vollzeit 45 Std Brutto mit LAP ab € 3.500,00 – € 4.000,00
Eine Gehaltsanpassung ist nach erfolgreicher Einarbeitungszeit sehr gerne möglich
- Dein Aufgabengebiet:
• Mise en place für Mittag und Abend
• Kontrolle der angelieferten Waren
• Umsetzung und Sicherstellung der Küchen-Abläufe & Prozesse
• „First in-First Out“ im Kühlhäus, Gerfrier/Kühlschrank und Lager
• Delegieren und kochen mit den Mitarbeitern (kalt/warm)
Deine Talente:
• Die Mitgestaltung unserer Gerichte
(Balkangrillspezialitäten trifft auf österreichische Küche mit internationalem Touch)
• Einbringung eigener Ideen und Kreationen
• Wirtschaftliches Arbeiten
• Unterstützung des Küchenchefs
• Koordinierung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs.
• Einhaltung der Qualitätsstandards im á la carte Geschäft.
• Kontrolle der Küchenhygiene und Lagerordnung.
Sozialer Touch:
• Höflicher und respektvoller Umgang mit den Kollegen
• Teamfähigkeit – eine gute und effiziente Zusammenarbeit mit dem Servicebereich
• Kreatives, eigenständiges und genaues Arbeiten
• mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Sonntag und Feiertag Frei | 4-5 Tage/Woche